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冷蔵便

【新鮮な魚をつかっているから、旨味と食感が楽しめる蒲鉾ギフト】創業70余年の老舗がお届けする「ふるさと伝統味」、山口県の名産「かまぼこ」と「ちくわ」を詰合せた『ふるさと波』です。
山口県宇部市にある「宇部蒲鉾」では、山間の緑美しい環境の中で鮮度の高い魚と、地元霜降山の地下清水からなる「練の技術」で心を込めて美味しい蒲鉾をつくっています。全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞をはじめ数々の賞を受賞し、弾力に富んだ歯応え、濃厚な旨味を堪能できる「かまぼこ」と「ちくわ」をセットにした『ふるさと波』は、お世話になった方や大切な方への贈り物としても喜ばれます。
【新川】近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を活かし、麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げられた宇部かまの人気商品です。しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、酒の肴としても良く合います。
【嶺雪(みねゆき)】は、かまぼこ板を通してじっくり、山口伝統の「焼き抜き」の技法を伝え続けて半世紀。弾力に富んだ歯応えと、濃厚な旨味を堪能できる味わいの逸品です。昭和34年、皇太子(現・明仁上皇陛下)御成婚の際に献上の栄を賜ったかまぼこです。
【吟撰蒲さし】こんもりと高い山形の形状で、その名の通り「刺身」のように柔らかくしなやかな食感。パーティーでのオードブルにも最適です。
【極一ちくわ】噛めば噛む程に弾力があり、ほどよい焦げ目から磯の香りが口の中いっぱいに広がります。わさび醤油にちょっとつけても、美味しさが増します。

【名称】練り物
【数量・内容】新川155g×2、嶺雪155g×2、吟撰蒲さし(白)130g×1、吟撰蒲さし(赤)130g×1、極一ちくわ82g×2
【賞味期間】出荷日から冷蔵11日
【原材料】【新川】魚肉(えそ(日本)、助宗鱈(米国)、南鱈(アルゼンチン))、砂糖、食塩、味醂、魚介エキス、酒/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に大豆を含む)
【嶺雪】魚肉(たら、えそ)、食塩、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に大豆を含む)
【吟撰蒲さし(白)】魚肉(たら)、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む)
【吟撰蒲さし(赤)】魚肉(たら)、食塩、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤色106号、カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
【極一ちくわ】魚肉、でん粉、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に大豆を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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